Time de professores

Raphael Soares

Raphael Soares

Coordenador

Graduação em Educação Física (UFJF). Pós-Graduado em Fisiologia do Exercício e Grupos Especiais pelo Centro Universitário Estácio de Sá. Mestrado em Master of Science (MSc) in Human Movement and Sports Sciences, Universidade de Lausanne (Suíça). 

Dudu Haluch

Dudu Haluch

Professor

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Unibrasil e em Física (UFP); Mestrado em Física (USP). 

João Paim

João Paim

Professor

Graduação em Nutrição (UNIFACS); Especialista em nutrição clínica e esportiva pelo IPGS. Antropometrista nível 1 pela International Society For The Advancement of Kinanthropometry ISAK (Austrália). 

Janaina Goston

professora

Graduação em Nutrição (CNP); Especialização em Fisiologia do Exercício (UVA/RJ); Especialista em Nutrição em Esportes, título obtido por mérito pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN); Mestrado em Ciências de Alimentos (UFMG); Doutorado em Saúde Pública (UFMG). 

Luciana Lancha - pós de Nutrição Clínica e Desportiva

Luciana Lancha

professor

Bacharelado em Esporte e em Nutrição (USP); Mestrado em Biologia Funcional e Molecular (UNICAMP); Doutorado em Biologia Celular e Tecidual (USP); Pós-doutorado pela Institut National de la Recherche Agronomique.

Bruno Zylber

Bruno Zylber

professor

CEO da Atrium Innovations (Brasil); Especialista em evolução molecular e microbiologia aplicada (LANL), em cultivo microbiológico (Frankfurt University) e em novas tecnologias em vacinas recombinantes (USP); Biólogo e Microbiologista senior (Universidade Mackenzie); Consultor em soluções científicas e metodologias diagnósticas; Membro honorário da Associação Portuguesa e Francesa de Medicina.

Debhora Medeiros

Debhora Medeiros

professora

Graduada em Nutrição (CUSC). Pós-graduações: Nutrição Clínica Funcional (VP); Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica pela FAPES – Henry Okigami; Nutrição Esportiva Funcional (VP); Fitoterapia Funcional (VP).

Matheus Medeiros

Matheus Medeiros

professor

Graduado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Pós-graduando em Nutrição Esportiva pelo Centro Universitário Internacional (UNINTER). Mestre em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Fernanda Pardo Soares

Fernanda Soares

professora

Nutricionista pela Universidade Metodista de Piracicaba e Mestre em Enfermagem pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é docente e nutricionista clínica em consultório em Juiz de Fora. Tem experiência na área, atuando principalmente nos seguintes temas: educação nutricional, saúde-educação, cirurgia bariátrica e transtornos alimentares.

Santiago Paes

professor

Graduado em Educação Física (UFJF) e Graduando em Nutrição (Unipac-JF); Mestre em Educação Física (UFV/UFJF); Especialista em Atividade Física na Saúde e Reabilitação Cardíaca e Ciências do Treinamento Desportivo (UFJF). Doutorando em Educação Física (UFJF).

Renato Erothildes

professor

Graduado em Educação Física (UFJF), Pós-graduado em Treinamento Desportivo pelo Centro de Ensino Superior de Muzambinho (MG). Especialização em ECG, Arritmias Cardíacas e Gerontologia (Escola de Aperfeiçoamento Médico Pró-Geriátrico-JF) e em Estatística (UFJF). Mestre em Avaliação e Gestão de Políticas Públicas e Doutorando em Saúde Brasileira pela UFJF. Sócio Proprietário da Apolo Trainer.

Martha Bessa

Martha Bessa

professora

Graduada em Farmácia e Bioquímica (UFJF). Mestre em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados – EMBRAPA/UFJF/EPAMIG. Doutoranda em Genética e Biotecnologia pela UFJF. Atualmente é professora de graduação no CES/JF do curso de Tecnólogo em Gastronomia; é professora substituta de Bioquímica de Alimentos no Instituto de Laticínios Cândido Tostes – EPAMIG.

Ralph Vianna

professor

Pós-graduado em Gestão de Marketing pelo IBMEC. Graduado em Design Gráfico pela Estácio de Sá. Diretor de criação na agência AG Cria. Professor e Palestrante nas áreas de Marketing e Comunicação.

*Professores sujeitos a alteração

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