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CEO da Atrium Innovations (Brasil); Especialista em evolução molecular e microbiologia aplicada (LANL), em cultivo microbiológico (Frankfurt University) e em novas tecnologias em vacinas recombinantes (USP); Biólogo e Microbiologista senior (Universidade Mackenzie); Consultor em soluções científicas e metodologias diagnósticas; Membro honorário da Associação Portuguesa e Francesa de Medicina.
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Nutricionista pela Universidade Metodista de Piracicaba e Mestre em Enfermagem pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é docente e nutricionista clínica em consultório em Juiz de Fora. Tem experiência na área, atuando principalmente nos seguintes temas: educação nutricional, saúde-educação, cirurgia bariátrica e transtornos alimentares.
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Graduado em Educação Física (UFJF), Pós-graduado em Treinamento Desportivo pelo Centro de Ensino Superior de Muzambinho (MG). Especialização em ECG, Arritmias Cardíacas e Gerontologia (Escola de Aperfeiçoamento Médico Pró-Geriátrico-JF) e em Estatística (UFJF). Mestre em Avaliação e Gestão de Políticas Públicas e Doutorando em Saúde Brasileira pela UFJF. Sócio Proprietário da Apolo Trainer.
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Graduada em Farmácia e Bioquímica (UFJF). Mestre em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados – EMBRAPA/UFJF/EPAMIG. Doutoranda em Genética e Biotecnologia pela UFJF. Atualmente é professora de graduação no CES/JF do curso de Tecnólogo em Gastronomia; é professora substituta de Bioquímica de Alimentos no Instituto de Laticínios Cândido Tostes – EPAMIG.
*Professores sujeitos a alteração
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