
Jéssica Viana Hinkelmann
Nutricionista especialista em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia pela Faculdade de Medicina de Petrópolis e em Nutrição em Atenção Hospitalar pelo Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Atenção Hospitalar – Nutrição, do HU-UFJF. Atualmente é Mestranda pela UFV. Tem experiência na área, com ênfase em Nutrição Clínica.

Arícia Mendes
(Coordenadora) Nutricionista clínica em Unidade de Terapia Intensiva. Preceptora de estágios em nutrição. Professora da UNICSUM (Centro Universitário do Sudeste Mineiro) em Juiz de Fora para cursos de graduação em nutrição, enfermagem e farmácia. Especialista em Fitoterapia pelo GANEP. Especialista em Terapia Nutricional em Pacientes Graves - Hospital Albert Einstein. Membro associado AMIB.

Renata Brito Gonzalez
Nutróloga atuante em consultório particular e com Residência em Cirurgia do Aparelho Digestivo pela Gastromed e em Cirurgia Geral pela PUC-SP; Membro da Equipe do HU-UFJF/EBSERH e Hospital Monte Sinai/JF; Preceptora de Residências da UFJF; Cirurgiã Geral da PJF; Presidente da Comissão de Ética do Hospital de Pronto Socorro; Membro da Comissão de Especialidades (Coloproctologia) da UNIMED/JF.

